LE JACQUOU GOURMAND
Le Jacquou Gourmand, Grand Rue, 24250 Domme – 05 53 28 36 81
SALADES
Salade royale ; 14.50€
Salade, jambon de pays, foie gras de canard ,cabécou. Mixed salad, curedham, foie gras,goatcheese.
Salade Rocamadour: 10,50€
Salade, Cabécou, Tomate et cerneaux de noix (lettuce, goat cheese, tomato and walnuts)
Salade Caprèse: 11,50€
Salade,Tomate, Mozzarella, Basilic) (saladtomato, mozzarella, basil)
Assiette Jambon pays et salade 12,50€
(Salade,Tomate, beurre, jambon pays,cornichon) (lettuce, tomatoes, batter, ham)
Salade Périgourdine: 18,50€
(Salade, tomate, magret séché, gésier d’oie et son Foie Gras de canard mit cuit) (lettuce,tomato, dried duck breast, goose gizzards and duck foiegras)
Salade de Gésiers d’Oie:11,50€
(Au vinaigre de framboise) (Goose gizzardsalad with raspberry vinegar)
Salade Italienne:13,50€
(Salade, Tomate,Jambon de Pays, Mozzarella, Basilic) (lettuce, tomato, cured ham, mozzarella, basil)
Salade Provenciale: 13,50€
(Salade, Thon,Tomate,poivron,oeuf) (lettuce, thon, tomato, poivron, egg)
BURGERS
Classique: 13,00€
(Steak haché de bœuf salade tomate Cheddar, Frite) Classic : (beef, lettuce, tomato, cheese, frite)
Le ROYAL: 19,00€
(steak haché de bœuf,tranche de foie gras, Cheddar, Frite) The royal :(beef, lettuce, tomatoes, cheddar, french frites)
TARTARE Classique: 15,00€
(Boeuf haché, câpres, cornichons, échalotes, jaune d’oeuf) (knife cut beef, capers, gherkins, shallots, egg yolk)
Suggestions 13€
MOULES MARINIERE FRITES
MAGRET GRILLE AUX HERBES
AIGUILLETTES DE CANARD GRILLEES
LES PLATS SONT ACCOMPAGNES DE POMMES FRITES
DESSERTS
CAFE GOURMAND 7€
GATEAU AU NOIX 5€
FROMAGE BLANC COULIS DE FRUIT ROUGE 5€
CREME CARAMEL 5€
GLACE 2 BOULES 4,5€
COUPE COLONEL 7,5€
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS 7,5€
ASSIETTES SPÉCIALITES
SALADE ROYALE : 14,50€
Salade jambon de pays,foie gras de canard, cabécou.
Mixte salad, cured ham, foiegras,goat cheese.
LA GOURMANDE : 22€
Salade, Foie gras sur taost, Magret de canard sauce miel et épices et frites
Lettuce, duck foiegras ,duck breast with holney sauce, frite and mixte salad.
LA DOMMOISE : 18,50€
Salade, toast de foie gras, confit de canard sauce aux cèpes et frites
Lettuce, toast of duck foiegras, preserved duck leg with cep sauce and frites
LA FORESTIÈRE : 14,50€
Omelette aux cèpes, frites et salade mixte
Cep omelette, frites and mixte salad
LA MONTAIGNE : 12€
Jambon de pays, frites et salade mixte Cured ham, frites and mixte salad
LE JACQUOU : 16€
Magret de canard grillé aux herbes , frites et salade mixte
Duck breast with morel sauce, frites and mixte salad
LA CYRANO : 15,50€
Confit de canard sauce au poivre, frites et salade mixte
Preserved duck leg with pepper sauce, frites and mixte salad
LA DÉLICIEUSE : 15€
Aiguillettes de canard grillées aux herbes, frites et salade mixte
trips of duck grilled, frites and mixte salad
LA BOÉTIE : 16,50€
Entrecôte grillée sauce au poivre, frites, salade mixte
Grilled rib steak with pepper sauce, frites and mixte salad
LA ROMÉO : 17,50€
Côtelettes dʼagneau grillées, fricassée de cèpes,frites et salade mixteGrilledlambchops, cep fricassée, frites and mixte salad
PIZZAS
MARGUERITA : 8.50€
Tomate mozzarella gruyère
NAPOLITAINE. 10.50€
Tomate mozzarella jambon
TROIS FROMAGES : 10.50€
Tomate mozzarella gruyère et chèvre
REINE :11.50€
Tomate champignon jambon olives mozzarella
CAPONE :11.50€
Tomate chorizo mozzarella olives
PAYSANNE : 12.50€
Tomate jambon lardons oignons olives mozzarella
TAHITIENNE :12.50€
Tomate jambon ananas et fromage et olive mozzarella
OCEANE :13€
Tomate mozzarella thon olive
VEGETARIENNE :12.50€
Tomate mozzarella champignons poivrons olives
MENU 16€
SALADE GÉSIER D’OIE CONFIT ET VINAIGRE DE FRAMBOISE (salad of goosegrizzard)
ASSIETTE DE FOIE GRAS FAIT MAISON (sup 2.5€)
ASSIETTE DE JAMBON DE PAYS (saladwhithham)
SALADE TOMATE MOZZARELLA HUILE D’OLIVE (tomatoessalad and mozzarella)
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CONFIT DE CANARD DORE AU FOUR (leg of duck confit)
AIGUILLETTES DE CANARD GRILLEES (strips of duckgrilled)
PARMENTIER DE CANARD AVEC SALADE (meat of duckwhithmashedpotatoes and salad)
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DESSERT
Gâteau aux noix et sa crème anglaise
Crème caramel / île flottante / fromage blanc au coulis de fruit rouge
